第115章
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??跑堂还在犹豫怎么开口更合适,毕竟昨晚这道菜涨价到二十八文了,问荇可能还不知道。 ??他还没来得及开口,边上那被支走的伙计又急急忙忙去而复返:“掌柜说了,今天客人太多,点的菜也太多,厨房那肉…” ??“你不看看这是哪里。” ??跑堂赶紧掐了他一把:“待会再说。” ??伙计瞄了眼问荇,慌乱住嘴:“没,没什么。” ??今天客人比想象的还多,厨房里新鲜肉快用光了,掌柜的正要吩咐下去往里面搀坏肉,可这怎么能让问荇知道? ??跑堂心虚看了眼问荇,对方只是安然喝着零文就可以免费续杯的白水,似是有什么心事在发呆,没听到刚刚的小插曲。 ??因为太紧张,他甚至忘了要问荇补差价。 ??“好嘞,客官等着,菜待会就上。” ??跑堂收下钱,拽着冒冒失失的伙计掉头就走,压低声音:“你下次也小心点!” ??问荇依旧喝着那杯水线没下去半点的水,目光投向旁边。 ??倒不是他想注意到这群人,主要是这些家伙实在是太吵了。那是几个心情颇好、衣着朴素的壮汉,由于身材高大,难免不引人注目。 ??他们大口喝着酒,边喝边聊,气氛热络。 ??“据说这家酒楼的鸡丝很不错,难怪才刚中午人这么多,差点抢不到位置。” ??“那可不,要二十多文钱呢!” ??“哈哈哈哈,喝,今天都要尽兴。” ??看来万山楼的名气确实传得远,问荇觉着无聊,将目光投向窗外。 ??此时,就算是问荇也没想到,这几个壮汉将会是今日闹剧的伏笔。 ??作者有话要说: ??小问马上可以回家啦,鹊鹊已经准备了惊喜(吓)大礼包 ??第59章 明码算账 ??“李掌柜,那个……” ??问荇喝到今天的第三杯白水,与此同时在楼上,孙厨子徘徊在门口有半刻时间,还是不敢进去找李足。 ??“什么事?” ??“是肉的事情。” ??“怎么,刚刚肉不够的事不是都已经解决了吗?” ??也许是最近收益太好,李足脸上挂着笑,语调也没了太多苛责。 ??也还好决策雷厉风行,茅草也都很争气,这才不到三日,赚了足足有之前一周多的钱。 ??肉的事明明方才他都吩咐下去了,用仓库那些不太好的肉就行,采买还去弄了不少快变质的便宜肉填上缺口,根本不会出现肉类短缺。 ??“不是,就是刚刚放厨房那些肉,有点……不合适。”厨子终于有胆子开口,“好像有些发馊了。” ??“啧,我当然知道。” ??李足表情闲适:“但是它们没有完全坏掉,而且混在好肉里面,不是吗?” ??本来也没想着用次肉,耐不住今晚生意太好,新的肉又不能进货,只能用些不太好但还能吃的肉充数。 ??他总不能让客人吃不到饭,自己赚不到钱吧?毕竟富贵险中求。 ??“是,是还能吃,可……”厨子支支吾吾。 ??可吃着味道不对了,而且经过茅草烹调,反倒是愈发奇怪,何止是发馊,甚至是有些隐隐发臭。 ??醇香楼有上菜前尝菜的习惯,他被挖来万山楼后,也有这老习惯,所以刚刚尝了一口实在是觉得不对劲。 ??可万山楼的厨子也跟着尝了,明知不对,却都想明哲保身,谁也不敢揣测李掌柜心思,反倒撺掇着他个新人来找李足。 ??掌柜的这么做,肯定有他深意,这臭味又不难忍,干嘛要去触霉头被扣工钱? ??可现在看来李足完全不在意这些,他以次充好的事情做习惯了,只当别的地方来的孙厨子在穷讲究。 ??“你不会还惦记着醇香楼吧?”李足有些不耐烦地看向孙厨子。 ??“少把醇香楼那那些破规矩带过来,在万山楼这,只要能吃、吃不出问题就可以了。” ??他把楼里肉全试过,之前哪怕这么忙,他也细细检查了茅草和验货那天是同一品种,根本没问题,这几日下来,极高的营收更是证明了茅草对于肉类的高泛用。 ??而且为了防止食材发馊被认出来,他还专门推了道口味很重的椒麻鸡丝,美其名曰“神仙鸡丝”来做万山楼的招牌菜。 ??就这种重油重辣重麻的调味,鸡肉上面没长蛆,哪怕茅草没效果也吃不出不对。 ??见他油盐不进,孙厨子彻底不说话了。 ??“走走走,下去继续做饭去。” ??“我一个月这么多钱雇你,少在这偷懒。”李足半威胁道,“小心扣你工钱。” ??就知道扣工钱。 ??被捏住七寸,孙厨子悻悻然转过身,眼中闪过一丝恨意:“是。” ??碍眼的厨子离开了,李足给自己泡上一壶茶,还有些不放心招来跑堂,得到前厅一切安好,只是问荇不知为何又跑过来吃饭的答复。 ??“来就来吧。” ??李足没太在意:“盯好他,别让他靠近后厨就行。” ??随后,李足哼着不成调的歌,听着楼下的喧闹声,愉悦地眯着眼,仿若纸醉金迷的生活就要降临在他头上。 ??他非常需要钱,而只要有了钱,把钱供奉给那位神明,他就能实现自己的一切夙愿! ??他狂热的目光看向手里的木制图腾,明明已经被摸得黯淡无光,可李足眼中却满是期盼。